海藻糖酶星空体育官网龙门直播 海藻糖酶能够催化海藻糖生成葡萄糖，葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）催化葡萄糖氧化为葡萄糖酸，并释放H2O2；过氧化物酶（Peroxidase，POD）催化H2O2氧化4-氨基安替比林偶联酚，生成红色醌类化合物，产物在505 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征海藻糖酶的活性。

糖化酶星空体育官网龙门直播 糖化酶能够催化淀粉生成葡萄糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征糖化酶的活性。

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碱性木聚糖酶星空体育官网龙门直播 碱性木聚糖酶能够在碱性环境下将木聚糖降解为还原性寡糖和单糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征碱性木聚糖酶的活性。

碱性木聚糖酶星空体育官网龙门直播 碱性木聚糖酶能够在碱性环境下将木聚糖降解为还原性寡糖和单糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征碱性木聚糖酶的活性。