纤维素在酸性条件下可水解为β-D-葡萄糖,β-D-葡萄糖在强酸环境中脱水生成β-糠醛类化合物,与蒽酮脱水缩合生成蓝绿色糠醛衍生物,产物在620 nm处具有特征吸收峰,纤维素含量检测试剂盒通过吸光值变化即可定量检测纤维素含量。
果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖,在食品、医药和保健品等领域具有广泛应用。葡萄糖含量检测试剂盒为医用体外诊断试剂,做辅助诊断用,用于人血清、血浆、尿液或脑脊液中葡萄糖浓度的体外定量分析。
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