几丁质酶星空体育官网龙门直播 几丁质酶能够水解几丁质产生N-乙酰氨基葡萄糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征几丁质酶的活性。

滤纸酶星空体育官网龙门直播 滤纸酶可催化滤纸降解产生还原糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征滤纸酶活性。

滤纸酶星空体育官网龙门直播 滤纸酶可催化滤纸降解产生还原糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征滤纸酶活性。

纤维素酶星空体育官网龙门直播 纤维素酶可催化纤维素降解产生还原糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征纤维素酶的活性。

纤维素酶星空体育官网龙门直播 纤维素酶可催化纤维素降解产生还原糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征纤维素酶的活性。