酸性木聚糖酶星空体育官网龙门直播 酸性木聚糖酶能够在酸性环境下将木聚糖降解为还原性寡糖和单糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征酸性木聚糖酶的活性。

酸性木聚糖酶星空体育官网龙门直播 酸性木聚糖酶能够在酸性环境下将木聚糖降解为还原性寡糖和单糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征酸性木聚糖酶的活性。

中性木聚糖酶星空体育官网龙门直播 中性木聚糖酶能够在中性环境下将木聚糖降解为还原性寡糖和单糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征中性木聚糖酶的活性。

中性木聚糖酶星空体育官网龙门直播 中性木聚糖酶能够在中性环境下将木聚糖降解为还原性寡糖和单糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征中性木聚糖酶的活性。

几丁质酶星空体育官网龙门直播 几丁质酶能够水解几丁质产生N-乙酰氨基葡萄糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可表征几丁质酶的活性。